Financiers amande noisette

Ingrédients pour 6 financiers :

• 100gr de beurre

• 100gr de sucre

• 3 blancs d'oeufs

• 50gr de farine

• 40gr de poudre d'amandes

• 40gr de poudre de noisettes

• un peu de cannelle (facultatif)

Préparation :

Faire fondre le beurre au micro-ondes.

Pendant ce temps, dans un saladier, battre les blancs sans les monter en neige, et y ajouter le sucre, la farine, les poudres et la cannelle. Terminer en incorporant le beurre fondu.

Répartir equitablement la pâte dans les moules a financiers.

Faire cuire au cake factory programme 2, gateaux individuels, pendant 30min. Laissez refroidir avant de demouler 😊

(Sans cake factory prechauffez votre four a 200° au debut de la recette et enfournez pour une vingtaine de minutes en surveillant).