Ingrédients pour 6 financiers :
• 100gr de beurre
• 100gr de sucre
• 3 blancs d'oeufs
• 50gr de farine
• 40gr de poudre d'amandes
• 40gr de poudre de noisettes
• un peu de cannelle (facultatif)
Préparation :
Faire fondre le beurre au micro-ondes.
Pendant ce temps, dans un saladier, battre les blancs sans les monter en neige, et y ajouter le sucre, la farine, les poudres et la cannelle. Terminer en incorporant le beurre fondu.
Répartir equitablement la pâte dans les moules a financiers.
Faire cuire au cake factory programme 2, gateaux individuels, pendant 30min. Laissez refroidir avant de demouler 😊
(Sans cake factory prechauffez votre four a 200° au debut de la recette et enfournez pour une vingtaine de minutes en surveillant).
Comments