Ingrédients pour 6 muffin :
• 100gr de sucre (roux de préférence)
• 140gr de farine
• 1 sachet de levure
• 1 oeuf
• 30gr de beurre (demi sel 😋) pommade
• 15ml d huile neutre
• 60ml de lait
• 2 bananes (une ecrasée l'autre coupée en rondelles)
• du nutella maison (recette sur mon blog ☺)
Préparation:
Melanger dans un saladier les ingrédients solides (farine, sucre et levure).
Dans un 2eme saladier, mélanger bien les aliments "liquides" donc l'oeuf, le beurre et le lait. Une fois bien melangés, ajouter la banane écrasée.
Transvaser ensuite le contenu du saladier numero 1 dans le saladier numéro 2 et melanger a la spatule grossièrement ⚠️ la pate ne doit pas être lisse et trop travaillée 🙂
Verser la moitié de la preparation dans des moules a muffins. Deposer une petite cuillère a café de pâte a trtiner maison, puis recouvrir avec le reste de la pate a muffins. Decorer des rondelles de bananes.
Cuisson au cake factory : gateaux individuels 30min.
Cuisson au four classique : prechauffer a 180° et enfourner pour 20/25min, en verifiant la cuisson en piquant avec une pointe de couteau 🤗
Vous pouvez décorer avec du cacao en poudre 😋
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