Ingrédients pour 6 gros muffins :
• 60 gr de beurre fondu • 20 cl de lait froid
• 200 gr de farine • 90 gr de sucre • 1 sachet de levure • 2 pincées de bicarbonate
Ici je les ai réalisé aux raisins secs et aux amandes (50 gr de chaque) mais vous pouvez tout a fait les faire nature, aux myrtilles (200gr), aux pepites de chocolat (100 a 200 gr selon vos gouts) etc etc 🤗
Préparation :
Dans un 1er saladier mélanger les aliments liquides (beurre et lait). Dans un 2eme salidier mélanger les aliments solides (farine, sucre, levure, bicarbonate). Verser le contenu du saladier 1 sur le saladier 2 et mélanger grossièrement (on ne cherche pas a obtenir une pâte lisse) Ajouter les ingredients au choix (ici 50gr d'amandes concassées et 50gr de raisins secs) et melanger "vite fait" 😊
Repartir équitablement la pâte dans les moules a muffins en ne depassant pas les 3/4 des moules.
Pour la cuisson au cake factory : programme gateaux individuels 30 min. Pour la cuisson au four classique préchauffer le four a 180° et enfourner pendant 25min.
Bon goûter 😊😊
Comments