Vous pouvez augmenter les quantités pour un bébé plus gourmand (ajouter une demi dose ou multiplier par 2 pour arriver a des pots de 260gr, demandez conseil a votre pédiatre ☺
Ingrédients pour environ 4 pots de 130gr :
• 40gr de filet de poulet • 250gr de courgettes • 250gr de coeurs d'artichaut (5 environ, pour moi surgelés) • une petite pomme de terre • une cuillère a soupe rase de crème fraîche (facultatif mais bébé a besoin de bon gras dans ses purées! Et en quantité adaptée evidemment 😊) • une pincée de laurier deshydraté (facultatif également mais j'aime faire gouter de tout a mes petits monstres 😊)
• du
Préparation :
Épluchez et coupez les courgettes en cubes et la pomme de terre en petits cubes. Coupez également les coeurs d'artichaut en 6 morceaux environ (les faire decongeler au frigo avant de commencer la recette). Emincez la viande.
Au Cookeo : versez 200ml d'eau dans votre cuve, placez le panier vapeur et deposez tous vos ingredients sauf la crème. Lancez 8 minutes sous pression. A l'ouverture, recuperez le contenu du panier vapeur, et le mixer avec la crème fraiche et le laurier, ajuster la texture de votre puree avec du lait avant de diviser votre préparation en 4 pots 🙂
Vous pouvez réaliser la recette a la casseroles en cuisant dans de l'eau a petite ébullition, ou au cuiseur vapeur également 🙂
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