Un petit trompe l’œil qui a bien plu !
Ingrédients (2 saucissons)
• 175gr de chocolat (125gr de chocolat noir + 50gr de pralinoise) • 100gr de beurre • 90gr de sucre • 1 œufs • 1 cas de poudre de coco • 1 cas de poudre de noisettes • 150gr de brisures de petits beurres + un paquets de crêpes dentelles émiettées (62.5gr exactement) • 1 œuf • Du sucre glace pour la déco • Du film étirable
Préparation
En mode mijoter, faire fondre le beurre avec les chocolats en morceaux, jusqu'à obtenir une préparation lisse.
Ajouter le sucre et mélanger jusqu'à ce qu'il soit dissous.
Dans un saladier écraser les petits beurres (pas trop petits les morceaux) et les crêpes dentelles en miettes, ajouter les poudres (noisettes et coco), puis le mélange de la cuve.
Bien mélanger, et ajouter l’œuf et remuer vivement.
Disposer du film étirable sur votre plan de travail et déposer de la "pâte" en long, rouler le boudin dans le film étirable et placer au frais pendant 4h. Refaire la même chose pour former un 2ème saucisson.
Après les 4h, sortir les saucissons, les déballer et les rouler dans le sucre glace.
Vous pouvez réaliser la recette sans Cookeo 😊
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