Tarte aux carambars caramel 🤩

Une recette complètement régressive mais on assume 😁😂

Ingrédients pour une tarte classique (8 personnes) : • Pate sucrée : 80gr de sucre blanc + 20gr de sucre roux (ou 100gr de sucre blanc) 125gr de beurre pommade 1 oeuf 1 cac de vanille liquide 250gr de farine • Crème carambar 25 carambars 100gr de crème liquide entière 100gr de beurre demi sel Fleur de sel 250gr mascarpone

Préparations • Pâte sucrée préchauffer le four a 180°. Mélanger les sucres et le beurre pommade. Ajouter l'oeuf et la vanille et bien mélanger. Terminer en ajoutant la farine et former une boule que vous placer 20min au réfrigérateur. Étaler ensuite la pâte et disposer la dans votre moule. Piquer votre fond de tarte et enfourner pour 20min. • Pendant ce temps préparer votre crème de carambars : Faire fondre les carambars a feu doux dans la crème et une fois fondus ajouter le beurre et mélanger jusqu'à ce qu'il soit fondu. Ajouter le mascarpone et mélanger jusqu'à obtenir un mélange homogène. Une fois le fond de tarte cuit, verser la crème dessus et placer la tarte au frais pendant 1h ou 2. Vous pouvez parsemer votre tarte de brisures de noisettes 🥰👌 Servir seule ou accompagnée d'une boule de glace vanille 😊