Tarte aux noix de pécan - Pecan Pie 🇺🇸🥧

Un seul mot, divin 😍😄

Ingrédients :

• une pâte sablée

• 75gr de beurre mou

• 90gr de sucre roux

• 4 oeufs

• 150gr de sirop d'érable

• cannelle (facultatif)

• une cuillère a café de vanille liquide

• 200gr de noix de pécan

Préparation :

Prechauffer le four a 180°.

Dans un saladier, mélanger le sucre roux et le beurre mou. Ajouter les oeufs un a un. Puis le sirop d'érable, la cannelle et la vanille et bien mélanger.

Réserver environ 35 cerneaux de noix de pécan (pour decorer la tarte) et concasser le reste des noix que vous ajouter a la préparation.

Etaler la pâte sablée dans un moule a tarte et verser votre préparation. Décorer avec les noix de pécan que vous avez mises de côté, et enfourner pour 35min environ. Surveillez bien la cuisson et surtout couvrir de papier alu dans le dernier quart d'heure. (Ça vous évitera une tarte avec des bords qui ont pris un petit coup de chaud 🙈🤣)

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