Marmite espagnole

Une recette au cookeo aux saveurs de paella en plus simple, plus rapide mais delicieuce 😋😊

Ingrédients pour 4/6 personnes :

• une cuillère a soupe d'huile d'olive

• Un gros oignon émincés (ou 2 petits)

• 2 poivrons coupés en petits cubes

• 1 chorizo coupé en tranches

• 4 belles escalopes de poulet (environ 800gr) en cubes

• 2 tomates coupées en cubes

• Sel, poivre

• Ail en poudre (1 cuillère a thé)

• persil (1 bonne cuillère a soupe)

• curcuma (selon vos goûts, moi j ai mis une grosse cuillère a café)

• 300gr de riz

• 450ml d'eau chaude + un cube de bouillon de volaille

Préparation au Cookeo :

Mettre le cookeo en mode dorer.

Verser l'huile, les oignons et les poivrons et laisser dorer une min.

Ajouter le chorizo et le poulet et laisser dorer 2min en remuant.

Ajouter les tomates, le sel, le poivre, l'ail, le persil et le curcuma et bien mélanger.

Verser le riz et le mélange eau + le cube de bouillon, mélanger une dernière fois et lancer 8min sous pression.

C'est prêt 🤗 il ne vous reste plus qu'à trouver quelques recettes de tapas pour servir en aperitif 😊🇪🇦