Ingrédients pour 6 personnes :
• une cuillère soupe d'huile d'olive
• 1kg200 de sauté de porc (cubes)
• sel poivre
• 2 cuillères a soupe de farine
• 6 carottes coupéen tronçons
• 500gr de champignons
• 2 pommes epluchées et coupées en quartiers
• 2 cuillères a soupe de miel crémeux
• 75cl de cidre (une bouteille)
• un demi cube de bouillon de légumes
• un bouquet garnis
Préparation :
En mode dorer, faites revenir la viande sur toutes les faces, dans une cuillère a soupe d'huile d'olive. Salez, poivrez et ajoutez la farine, puis bien remuer.
Ajoutez tout le reste des ingrédients et lancer la cuisson sous pression pendant 40min.
[ Si la sauce vous semble trop liquide a l'ouverture n'hésitez pas a l'épaissir en y ajoutant une cuillère a soupe de maïzena diluée dans un peu de lait froid. ]
Bon appétit 😋🍴🍏
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