Ingrédients pour environ 12 mini cakes (ou muffins) :
• 200gr de farine
• un sachet de levure
• 4 oeufs
• 5cl d'huile d'olive
• 10cl de lait
• sel et poivre
• 280gr de thon en boîte
• 150gr de fromage râpé
• 2 cas de moutarde a l ancienne
Préparation :
Prechauffer le four a 180°.
Mélanger la farine, la levure, les oeufs, le lait et l'huile. Assaisoner.
Ajouter le thon, le fromage et la moutarde. Verser dans des moules a mini cakes ou moules a muffins et faire cuire pendant 25min.
Pratique pour l'apéro ou en repas avec une petite salade :)
Vous pouvez les congeler sans soucis, ils resteront moelleux :)
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