Au Cookéo 🍴
Ingrédients pour 4 personnes :
• un oignon émincé
• 100gr de lardons en allumettes
• 250gr de champignons de Paris émincés
• 4 paupiettes (veau ou porc peu importe)
• 8 a 12 pommes de terre épluchées et coupées en cubes
• sel, poivre, et bouquet garni (ou laurier persil thym)
• 200ml de vin
• 100ml d'eau chaude + une cas de fond de veau
• 3 cas de crème fleurette
Préparation au Cookéo :
En mode dorer, faire revenir l'oignon et les lardons pendant 1min. Ajouter les champignons et les paupiettes et laisser dorer 1 a 2 min de plus en remuant. Ajouter le reste des ingredients SAUF LA CRÈME, et lancer en mode sous pression pendant 15min.
A l'ouverture ajouter la crème, remuer et servir aussitôt.
Bon appétit
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