Poulet basquaise 🍅

Un plat délicieux et pas trop gras, parfait pour contrer les excès de l'été 🙈 et avant les excès de l'hiver 🧀🤣

Ingredients pour 4/6 personnes :

• 1 cas d'huile d'olive

• 1 oignon émincé

• 6 poivrons emincés

• une boite de concassé de tomates (400gr) + 200ml d'eau + un cube de bouillon

• 1kg d'escalopes de poulet émincées

• ail en poudre

• poivre

• origan thym persil

• une cuillère a soupe de crème fraiche (facultatif)

Préparation au cookeo :

En mode dorer, faire revenir l'oignon et les poivron dans la cuillère d'huile d'olive pendant 2/3 min.

Ajouter le poulet et laisser dorer 1min.

Ajouter tout le reste des ingrédients (sauf la crème) et lancer 30min sous pression.

A l'ouverture si vous avez décidé de mettre la crème fraiche, ajoutez la a ce moment la.

Servir avec du riz ou de la semoule de couscous :)

Bon appétit !