Ingrédients pour 6/8 personnes :
• une cas d'huile d'olive
• 2 oignons émincés
• 8 escaloppes de poulet (environ 1,5 kg) émincées
• sel, poivre, ail, curry et persil
• 500ml d'eau chaude + 2 Kub or + 2 cuillères a café de concentré de tomates
• 8 carottes en tronçons
• 500 gr de champignons émincés
• 100 ml de crème fleurette + 2 cas de Maïzena
Préparation au cookeo :
En mode dorer, faire revenir les oignons et le poulet dans l'huile d'olive, environ 2 minutes le temps de dorer le tout.
Ajouter les épices, bien mélanger, ajouter le reste des ingredients SAUF la crème et la maïzena, et lancer 30 min sous pression.
A l'ouverture ajouter la crème que vous aurez préalablement mélangée a la maïzena (pour eviter les grumeaux 🙂) et remuez 30 secondes afin d'épaissir la sauce.
Servir avec du riz, des pommes de terre ou même des frites laissez parler votre imagination 😊😋🥄
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