Pâtes poulet gorgonzola, mascarpone & co 😄🇮🇹

Poulet/gorgonzola/mascarpone/champignons/olives noires/oignons

Ingrédients pour 2 personnes (la recette peut être multiplier par 2, 4 voire même 6 😊) :

• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

• 2 blancs de poulet émincés

• un gros oignon émincé

• 100gr de champignons coupés en lamelles

• 25gr d'olives noires coupées en lamelles

• sel, poivre, origan

• 2 cuillères a soupe de mascarpone (si vous n'en avez pas vous pouvez utiliser de la crème fraiche mais c'est moins bon 😏😊)

• 80 a 100gr de gorgonzola coupé en morceaux (moi j'ai mis 100gr j adore ça 🙈😄)

• 2 cuillères a soupe de lait

• 2 cuillères a soupe de parmesan (facultatif)

Préparation au cookeo (recette réalisable a la sauteuse) :

(Pendant la préparation faites cuire vos pâtes en parallèle 😊)

Mettre votre cookeo en mode dorer. Verser l huile d'olive et ajouter les oignons, faites dorer 1 min, ajouter le poulet et faites dorer 1 min a nouveau. Saler et poivrer.

Ajouter les champignons, les olives et l'origan, bien mélanger.

Ajouter le gorgonzola, et le mascarpone et remuer en attendant que ça fonde.

Terminer en ajoutant le parmesan et le lait, servez immédiatement avec des pâtes 😍